Manfaat Kedelai

Benarkah konsumsi isoflavon yang terkandung dalam kedelai menyebabkan limfositopenia pada wanita pascamenopause?. Limfositopenia ditandai dengan tingkat limfosit dalam darah tidak normal. Limfosit adalah tipe sel darah putih khusus yang berfungsi penting pada sistem kekebalan tubuh, antikanker dan berkembang menjadi sel penghasil antibodi. Jumlah limfosit 15-20% dari total sel darah putih dalam darah. Penelitian terbaru menunjukkan, konsumsi 25 gram protein kedelai selama setahun cukup aman berusia 65 tahun dan 65 tahun kebawah. Selama penelitian, responden menerima protein kedelai atau isoflavon tanpa protein kontrol dalam jumlah yang sama, selama satu tahun. Dua puluh lima gram kedelai setara 60 mg isoflavon, berarti 50% kebutuhan protein perhari terpenuhi. Isoflavon baik untuk wanita menopause karena dapat meningkatkan aktifitas estrogen. Sebab saat menopause, tingkat alami estrogen tubuh menurun. Cara terbaik mengkonsumsi isoflavon yaitu dari kedelai atau makanan olahan kedelai.

Sumber : Trubus Magazine

Anda baru saja membaca artikel yang berkategori Health dengan judul Manfaat Kedelai. Anda bisa bookmark halaman ini dengan URL https://darmin-redclaw.blogspot.com/2008/07/manfaat-kedelai.html. Terima kasih!

Ditulis oleh: Ihsan -